Naudansisäfilepihvi. Tunti 100 asteisessa uunissa, minkä jälkeen lisäsin perunoiden päälle silputtua prosciuttoa ja vihreitä papuja, ja paistoin 200 asteisessa uunissa kunnes prosciutto oli rapeaa ja perunat kullankeltaisia. 100 asteisessa uunissa, minkä jälkeen lisäsin perunoiden päälle silputtua prosciuttoa ja vihreitä papuja, ja paistoin. 200 asteisessa uunissa kunnes prosciutto oli rapeaa ja perunat kullankeltaisia
Valmistus on helppoa, ja nopeaa, ja hinnaltaankin ankanrinta on huokeampi vaihtoehto kuin esimerkiksi naudan sisäfile, joka perinteisesti mielletään illallisruuaksi